飲食店では、原材料の高騰により仕入れの見直しやメニューの価格改定などの対策に迫られています。
そこで、今回のセミナーでは、25年間で1万軒を食べ歩き1日約7万件のアクセスを誇る「Mのランチ」のグルメブロガーM三郎氏に、メニュー開発の鉄則、これから絶対流行るメニュー、トレンドにさせる効果的なPR方法について、お話をお伺いしメニュー設計の見直しについて考えていきたいと思います。
ORA会員の方は、講演後、会場を移動してM三郎氏のアドバイスで誕生したメニューが数々ヒットした『大枡』で情報交換会も行いますので、是非併せてご参加お願いいたします。

【日　時】
2022年5月13日（金）
■セミナー：14:30～16:15
■情報交換会：17:00～19:00

【会　場】ORA大会議室
大阪市浪速区敷津東２丁目２番８号大阪木津地方卸売市場南棟２階
Tel: 06-7668-5575

【内　容】『これから絶対流行るメニューと効果的なPR方法』

【講　師】M三郎(松村輝幸)氏(グルメブロガー)

【参加費】（1名様・税込）
■セミナーのみ＝ORA会員1,000円・一般2,000円
■セミナー・情報交換会(情報交換会のみ)＝ORA会員6,000円(会食代含)
※当日ご持参ください。

※下記申込書にご記入の上、5月6日(金)までにＯＲＡ事務局へ【ＦＡＸ：06-7668-1075】又はmail:yoshi@ora.or.jpにてお申込み下さい。
※会場と感染防止の為、50名様で締切とさせていただきます。一般の方は感染防止対策のためセミナーのみの参加お申込みとなっておりますので、予めご容赦下さい。

お問合せはORA事務局【TEL：06-7668-5575】