第273回事業部門会セミナー 「肉(牛肉・豚肉・鶏肉)の味付け方法と用途の組み合わせによるトレンドメニュー研究会」 2013年7月18日(木) 14:00~17:00 東大阪市/ヘルシー焼肉バイキング 左近 布施店 平成25年7月18日(木)14時から、東大阪市の「ヘルシー焼肉バイキング 左近 布施店」において、第273回事業部門会が実施されました。 今回は、様々な調味料を使った牛肉・豚肉・鶏肉を食べ比べることで、それぞれの味わいの違いを実感し、今後の新メニュー開発のヒントとしていただくという趣旨。 暑い日が続くにも関わらず、40名を越える方々に参加して頂きました。