特集 外食から日本を元気にする情報交換会PART-3 基調講演『ロイヤルグループの経営戦略』 講師：ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役社長 菊地唯夫氏 CLOSE UP 新常任役員紹介 REPORT 『’17食博覧会・大阪』常任理事会・出展説明会 外食コラム　曽我和弘 泉佐野産（もん）の可能性を求めて10人のシェフが レシピ化に乗り出した