ORAでは、2007年度から大阪観光大学との提携講座を実施しており、学生たちが熱心に受講する人気の講座となっています。
前期は「外食産業論」、後期は「レストラン経営論」として、理論は非常勤講師の山川雅行常任役員が、実践論はORA会長はじめとする外食産業の経営者・幹部クラスが担当されます。
ORA会員社の方々は、無料で聴講して頂けますので、ご興味ある会員社の方は是非ともお問合せください。
※2020年度は、新型コロナウイルスの影響により、無料聴講は実施しておりません。