特集1
第18代会長が誕生
ORAが大阪、関西、そして、日本を元気にする―。
この実現に向けて邁進します！
中井貫二会長（千房株式会社 代表取締役社長）

特集2
外食から日本を元気にする
情報交換会PART-7
講演会
『はじまったばかりのドムドムの逆襲
―予測不能な時代の思いやり経営―』
株式会社ドムドムフードサービス 代表取締役社長 藤﨑忍氏
中井貫二会長（千房株式会社 代表取締役社長）

INNOVATE　これからも進化し続けます！
“人”と“ロボット”の作業分担を明確にして
経営理念を具現化
株式会社音羽 取締役 経営管理部長 新開徹也氏

INTRODUCE　わが社の新業態を紹介します！
【米とデミグラス】
株式会社がんこフードサービス 生産本部 営業企画部長 井本貴大氏

外食コラム　曽我和弘
手みやげの文化を復活させよう！
日本古来からの文化で一つの商戦が出来ないだろうか？