特集
第26回ORA危機管理事例発表大会
『訪日外国人のフードダイバーシティ
外食産業における多様な食ニーズの対応を考えよう！』

CLOSEUP 新監事・常任役員紹介
中川貴嗣氏（株式会社杏花村 代表取締役社長）
大垣拓司氏（立花エンターテインメント・ワン株式会社 代表取締役社長）
堀井瑞恵氏（株式会社ＭｏＴ 代表取締役）
山口久美子氏（株式会社関門海 代表取締役）
米本雅典氏（中央フードサービス株式会社 執行役員総務本部長）
丸山直子氏（関西電力電力株式会社 ソリューション本部 副本部長）

外食コラム　曽我和弘
神戸の完熟いちじくは、訴求効果抜群。
都市近郊農業の成せる技が詰まっている！

REPORT 協会事業報告
ＯＲＡ合同展示会
［もうかりまっせ！！繁盛店アイテムゾーン］inファベックス関西2023