同業種の重鎮にORA新規会員の方や若手の方が、直接会って商売の秘訣やポリシーなどをインタビュー。
なかなか聞くことのできないエピソードや裏話なども飛び出す外食産業業界の方必見のページです。

第6回　三和実業株式会社 代表取締役会長・松本孝氏 × 株式会社心斎橋ミツヤ 専務取締役・小儀俊彦氏

第5回　株式会社 心斎橋ミツヤ 代表取締役社長・小儀俊光氏 × 翔家フードサービス株式会社 代表取締役社長・森田佳代子氏

第4回　株式会社初亀 代表取締役社長・亀岡育男氏 × 株式会社くれおーる 専務取締役・加西幸浩氏

第3回　株式会社美濃吉代表取締役社長・十代目当主 佐竹力総氏 × 有限会社すなおや代表取締役　藤井政志

第2回　がんこフードサービス株式会社代表取締役会長 小嶋淳司氏 × 有限会社五ヶ瀬川水産代表取締役　西谷泰亮

第1回　千房株式会社代表取締役 中井政嗣氏 × 株式会社Sfプロダクション代表取締役藤井優子氏、愛子氏、美幸氏