ドリームフーズ株式会社は、1963年創業の『麺類をかべ』を前身とし、私の父がそこを引き継ぐ形で始めた会社です。『近江ちゃんぽん亭』を中心に専門性の高い差別化された店鋪ブランドの創生に取り組み、現在では全国に60店舗あまりを展開しております。2018年には、1828年創業の株式会社マルマタをM&Aにより傘下に加え、自社工場にて業務用の中華麺や醤油・だし・漬物などの製造を手掛ける食品卸事業へ新規参入いたしました。滋賀県は人と自然、歴史と文化が豊かな場所です。その強みを活かし、「おいしいをつくる・つなぐ会社」をミッションに掲げ、食の企画開発から製造販売・サービスまでを一貫して行う地域NO.1企業を目指しております。生産者と消費者の架け橋として「食の付加価値」を追求し、愛と驚きに満ちた食体験を提供し、ローカルから全国、そして世界へと活力を与えていきたいと考えております。

 この度、ORAには再入会となるのですが、大阪を代表される企業の皆さまと交流を広げ、刺激を受けながら会社の活性化にも繋げていきたいと思っております。特に、人材育成の側面では課題を感じている部分もございますので、資格取得やセミナー等のコンテンツに期待しております。皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。

会員情報

代表者
代表取締役社長 山本 英柱
入会者
代表取締役社長 山本 英柱
屋 号
「近江ちゃんぽん亭」「金亀庵」「肉そばニューヨーク」「大衆酒場」
創 業
1963年
設 立
1996年11月
資本金
3,000万円
従業員数
823名(P/A含む)
所在地
〒522-0021 滋賀県彦根市幸町74-1

こんなお店を経営されています

近江ちゃんぽん亭 御殿浜店

 2024年5月にオープンした『近江ちゃんぽん亭 御殿浜店』。滋賀県では31店舗目となる同店は、琵琶湖を眼前に臨む大津湖岸なぎさ公園近くのロードサイドに位置し、小ぶりな店舗ながら、店内はいつも地元のお客さまや観光客で賑わっています。
 滋賀県では県民のソウルフードとして老若男女を問わず愛されるB級グルメの代表格である「近江ちゃんぽん」。その特徴は、厳選した削り節や国産昆布などの天然素材を鈴鹿山系の地下水で炊き出したうま味だしに、熟成醤油で調味した黄金色に輝く秘伝のだしと長年研究を尽くして完成した「自家製生中華麺」にあります。
 おすすめメニューは、言わずと知れた「近江ちゃんぽん」。さらには、からあげグランプリ金賞を受賞したから揚げやおもてなしセレクション2024を受賞した肉汁餃子など充実のサイドメニューにも注目です。こだわりの黄金だしにたっぷりの野菜と肉の旨みをギュッと詰め込んだ滋味をぜひご賞味ください。

所在地
〒520-0834 滋賀県大津市御殿浜20-25
連絡先
077-536-6635
営業時間
11:00-22:00
定休日
なし

※入会時の情報です。