私どもの創業は祖母が1948年に鶴橋のコリアンタウンで始めたトックの販売にさかのぼります。当時の日本では、韓国の祝い事などで食べる餅類を製造・販売している所は限られていました。1965年に徳山商店を立ち上げ本格的に事業展開を開始。1979年に鶴橋駅前に店舗を構え、1980年代に入ってからは押出し式の製麺機を韓国で開発・輸入し、日本初となる韓国冷麺の製造卸業をスタートしました。以降、日本全国の焼肉店などへの食品製造卸を軸としながら多彩なオリジナル商品を開発。大手量販店を中心に自社商品を展開・販売してきました。また、その技術を活かして外食産業にも進出し、2014年の『トッサンシッタン 名古屋空港店』の出店を皮切りに、現在では5店舗を運営しています。地元鶴橋に建つＫ‘ｅａｓｔビルは、グルメのみならず韓国の様々な情報を発信＆交流できる、コリアンタウンのランドマーク的存在になっています。

　この度、飲食店舗運営に携わる皆さまとの繋がりを深め、情報交換させていただきたくORAに入会いたしました。「韓国と日本の食文化の架け橋になる」をモットーに、企業間コラボレーションなど新しいチャレンジを続けて参りますので、よろしくお願いいたします。