総務部門会（総務委員会）・食の安全部門会（危機機管理委員会）の合同で、ORAとして初めて「暴力団排除条例」に関するセミナーを開催した。
水口和男筆頭副会長から、今後外食産業業界でも社会的責任を負ってゆくべき問題で、取り組みを強化してゆきたい旨の開会挨拶。
その後、講師としてお招きした、大阪府警察本部 刑事部 捜査第四課担当官が「暴力団対策法」及び「暴力団排除条例」について講演を行った。

　まず、外食業が被害にかかりやすい暴力団の不当要求やその手口をまとめた、再現VTRを観賞した。
そして、不当要求への対応方法と、不当要求に対して効力のある、「暴力団対策法」に定められている「中止命令」についての説明を行った。

　その後、昨年4月に施行された「大阪府暴力団排除条例」の概要説明と、条例の中でも特に外食業が注意すべき「暴力団員等に対する利益供与の禁止」についての詳細内容を、具体的な事例を踏まえて解説するとともに、現在行われている保護対策の内容や暴力団情報の提供に関して説明され、相談窓口の案内を行った。

　最後に、成本委員長（食の安全部門会危機管理委員会）が謝辞と閉会の挨拶を述べ、同会は終了した。