食の環境・安全部門会では、食への意識向上につなげる食育事業として、「日本の玉ねぎ栽培の発祥の地」と言われる泉州・ 泉佐野市の江戸時代後期から10代続く射手矢農園で、初の食育イベント「玉ねぎ収穫体験イベント」を開催。３５名が参加しました。
■スケジュール
１１：００ 開会挨拶 【佐伯慎哉ORA副会長・食の安全環境部門長】
１１：１５ 泉州玉ねぎについて・収穫方法の説明
【射手矢農園株式会社 代表取締役社長 射手矢康之氏】
収穫体験
１２：００ BBQ
１３：００ 玉ねぎの食べ方について【射手矢農園株式会社 代表取締役社長 射手矢康之氏】
１３：３０ 閉会挨拶【成内健食をとりまく環境委員会副委員長】
